乳酸桿菌是市售益生菌保健品中最常見的成分之一。它們能夠調節腸道菌叢生態、改善消化功能，是對於腹瀉、便秘等排便問題有效的改善手段。不同種類的乳酸桿菌益生菌功效也有細微差別，適合不同體質的人群。這篇文章就帶你了解3大乳酸桿菌種類，並教你如何有效補充！
一、乳酸桿菌是什麼？了解它和益生菌的區別
乳酸桿菌（學名：Lactobacillus，英文：lactic acid bacteria），是一類能夠代謝碳水化合物、製造乳酸的細菌。在植物、哺乳動物消化道及發酵食品中廣泛存在。在人體腸道中，乳酸菌扮演著重要的角色。它們不僅能幫助代謝糖類，其分泌的乳酸也能使腸道形成有利於好菌生長的弱酸性環境，從而促進腸道菌叢平衡，強化消化功能。
那麼，乳酸桿菌就是益生菌嗎？實際上，乳酸桿菌和益生菌不能劃上等號。世界上有超過200種細菌可以被歸為乳酸桿菌，但只有極少數菌株具有腸道保健功效，可以被稱為有利於人體健康的益生菌。而「益生菌」這一類別下也包含一些並不分泌乳酸的好菌。如酪酸菌及糖化菌雖然不屬於乳酸菌，但也是能改善腸道菌叢生態、增進腸道健康的常見益生菌。
二、乳酸桿菌有什麼功效？
乳酸桿菌功效主要體現在腸道保健上。它們在代謝過程中釋放出的乳酸能夠在腸道中形成弱酸性環境，既有益於各類好菌的生長及繁殖，也可以抑制大腸桿菌等壞菌增殖。而腸道好菌的活躍存在能夠保護腸道黏膜健康，並促進腸道蠕動，從而幫助減少便秘。
乳酸桿菌不僅能改善腸道機能，也在免疫系統的運作中起到調節作用。它能抑制病原體的生長，激活免疫細胞，並促進免疫活性物質的分泌，從而起到增強免疫力、改善過敏體質的功效。
乳酸桿菌在臨床上被用來改善多種腸胃道疾病，如結腸炎、大腸激躁症等。這是因為它能夠抑制病原體的攻擊，促進腸道內壁修復，從而減輕腸道炎症反應。不過，如果你有腸胃道疾病，建議在咨詢過醫師意見後再食用乳酸菌。
三、3種最常見的乳酸桿菌種類介紹
比菲德氏菌俗稱「B菌」，是最為常見的乳酸桿菌之一，它從你的嬰兒時期就開始出現在腸道中，並在你步入老年之前一直是腸道中數量最多的好菌，對腸道功能的運行持續發揮積極的影響。比菲德氏菌代謝糖類後，會產生乳酸、醋酸，這些物質有助於維持腸道酸性環境，改善菌叢生態，降低便秘問題的發生幾率。比菲德氏菌還可以細分為不同菌株，其中比菲德氏龍根菌對酸性環境及氧氣具有很高的耐受力，更容易定殖在人體腸道中，具有突出的腸道保健功效。
如果你長期受過敏困擾，那麼鼠李糖乳桿菌值得你額外關注！它是具有免疫調節功效的寶貴菌種，有助於緩解異位性皮膚炎症狀、降低其發病幾率。除此之外，由於它定殖能力強、對胃酸及膽鹼的耐受度高，它也能有效改善消化功能、促使排便順暢。
嗜酸乳桿菌也稱「A菌」，是最常出現在各類優格乳成分表中的乳酸桿菌，在醫療保健領域也擁有成熟廣泛的研究及應用。它存在於人體腸道、口腔及陰道中，主要功效除了促進腸道菌叢平衡、改善消化及代謝機能，還包括幫助維持私密處健康。
四、日常生活中如何補充乳酸桿菌？
優格乳、起司、啤酒、泡菜等都是乳酸桿菌食物來源。在日常生活中，你可以通過適量食用這些食品來補充乳酸桿菌。此外，也建議你養成有助於「養菌」的膳食習慣，在膳食中增加富含膳食纖維的蔬果，這樣能讓腸道乳酸菌獲得充足的營養及能量來源、更好地發揮保健作用。
如果你是生活繁忙的外食族，缺乏時間及精力去調整飲食習慣，那麼不妨食用保健品來補充益生元及乳酸桿菌。在選購乳酸桿菌時，建議你選擇菌株獲得專利認證、臨床試驗的醫療級益生菌補充劑，這樣才能確保益生菌配方有更科學可靠。產品如果採用包埋技術，也能保證乳酸菌可順利通過胃腸道，從而能更順利地定殖在腸道中。
此外，不少人在選購益生菌時都會擔心雜菌污染、藥物殘留等問題，因此建議你優先選擇具有AIFA、ISO22000等品質保證的來源菌，吃起來才會更安心。Probiotical S.p.A.擁有出色的菌株製造工藝與專業能力，所生產的益生菌都經過了嚴格的品質管控並有認證肯定。
在食用益生菌產品的同時，搭配食用益生元也有助於養成更健康的腸道環境、強化好菌保健功效。不過，需要注意的是，原本就有嚴重的腸胃道疾病或是患有免疫缺陷疾病的人群，在食用益生菌補充劑前應先咨詢醫師。
